营地附近的美食:樟宜海军基地

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05 Jun 2023 | COMMUNITY

营地附近的美食:樟宜海军基地

毫无疑问,樟宜村小贩中心拥有东部一些最好的美食。在国锋报营地附近的美食系列的最后一辑中,我们把镜头拉近新加坡武装部队基地附近出现的食物。

//撰文:张景婷 // 照片:阿莫斯. 周

樟宜村不乏美食 – 从沙爹米粉到怡保河粉再到一些美味的油炸香蕉。
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盐和海水会让您感到格外饥饿。

新加坡海军最大舰艇的所在地,RSS新加坡 - 樟宜海军基地不乏美食。

樟宜村小贩中心是这里最著名的美食圣地之一,距离樟宜海军基地25分钟的车程。

 

这个地方也是附近其他新加坡武装部队基地的最爱,其中包括亨顿营地、樟宜空军基地和新加坡武装部队渡轮码头。

当我们在接近午餐时间到达时,我们看到许多军事人员正在津津有味地大快朵颐。

樟宜村小贩中心的选择太多了?这是我们推荐的三个摊位!

怡保河粉是摊位上最畅销的食物。

如丝般顺滑的河粉

当我们中午11点45分到达时,摊位上已经排起了长队。

几乎每位顾客都点了同样的食物 – 招牌怡保米粉(板条)(大份5元)配炸云吞(2元)。

作为地道的新加坡人,我们也跟着点了同样的餐。

另一道招牌菜是炸鸡排,可以搭配怡保河粉。

口味测试

在我排队的时候,就已经闻到了令人垂涎的香味。它没有让我失望:这道美食里堆着鸡肉片、叉烧、烩滑籽菇和两个馄饨,所有这些食材都浸泡在深色的酱汁里。

我把它们搅拌一下,吃了第一口,立刻感受到了河粉带来的美味。

看看这浓稠粘稠的草药酱汁!

鸡肉片和叉烧又软又嫩,烩滑籽菇也很美味,但这道美食的主打仍是河粉。

如丝般顺滑的白色薄面条,配上甜而略带草药味的酱汁,入口即化。

炸馄饨酥脆可口。

另一道必点的美食是酥脆可口的炸馄饨。好在它们的价格是两元六个,因为我和我的的同伴都无法只吃一个!

当我们津津有味的吃着这道美食的最后一点儿时,坐在我们旁边的一群十几岁的男孩们正在谈论怡保河粉有多好吃。

其中一人对他的朋友说:"这个摊位很不错,但排队的人总是很多"。

当千禧一代都知道您做的饭菜有多好吃的时候,就知道您已经成功了。

不要害怕排队!等待是值得的。

荣记正宗原味怡保河粉

樟宜村小贩中心#01-19

营业时间:工作日上午10点30分至晚上11点,周末上午8点至午夜12点

这道沙爹米粉味道浓郁、坚果和酱汁十足,是一顿丰盛的大餐。

酱汁满满的米粉

想要吃更丰盛的食物吗? 尝下河关沙嗲米粉。

这个摊位就在荣记下一个过道的斜对面,已经经营了40多年。

他们的菜单上只有三道主菜 – 他们的招牌菜沙嗲米粉、海鲜版的招牌菜(两者的价格都是5元)和鱿鱼空心菜(6元、8元或10元)。

他们成功的秘诀在于他们的沙嗲酱。

口味测试

薄薄的米粉浸入浓郁的坚果酱,使它成为一顿丰盛的大餐。它并不会让人感到腻味,每一口都能尝到浓郁的花生香味。

这道菜还加入了大量的配料 – 从肝片、猪肉到鱿鱼和空心菜。

仅需5元,这顿饭物有所值。

这个摊位已经有40多年了,这证明他们的配方是很有效的。

禾源沙嗲米粉

樟宜村小贩中心#01-61

营业时间:上午11点至晚上9点(周四至周日)

周一至周三休息

裹在天妇罗面糊中含有浓郁柔滑的香蕉。

去品尝香蕉的美味

您需要留点肚子空间吃这个 – 在美香炸香蕉,炸香蕉油条的销售速度就和制作速度一样快。

我们等了10分钟才买到刚做好的炸香蕉油条,看着那对老夫妇在摊位上不停的忙碌 – 叔叔在剥香蕉皮,而他的妻子负责炸油条。

较短的油条每根售价1.2元,而较长的油条每根售价2元。

把香蕉油条炸成美味的金黄色。

口味测试

刚从油炸锅里出来的金色块闻起来很香。

我咬了一口天妇罗面糊,牙齿就陷进了甜黄色的香蕉里。面糊和香蕉的比例非常完美,硬皮的天妇罗与略软的柔滑香蕉形成了鲜明的对比。

您至少要点两根,因为一根肯定不够吃。

我们点了三根香蕉油条 – 我提议和我的同伴分食最后一根,但他很慷慨地告诉我,我可以自己享用。

我(并不是偷偷地)很欢喜地慢慢品尝着最后一点香蕉。实在是太美味了!

留点肚子空间来尝尝美香的美味香蕉油条吧!

美香炸香蕉

樟宜村小贩中心#01-51

营业时间:上午10点30分至晚上8点

周二休息

从家常菜到油炸小吃,樟宜村小贩中心不乏美食选择。您选择吃哪种美食呢?

 

 

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